Качество и безопасность

Мы предлагаем продукцию высокого качества по доступным ценам, обеспечивая ценовое преимущество перед основными конкурентами во всех категориях. В нашем производстве используются традиционные рецептуры на основе натуральных ингредиентов, в том числе свежего молока и сливочного масла. 

Все мороженое создается на современном оборудовании в соответствии с международными стандартами качества, используя проверенные временем российские и лучшие мировые технологии.

На предприятии разработана собственная программа многоступенчатого контроля качества, система менеджмента и безопасности пищевой продукции в соответствии с ГОСТ Р ИСО 22000-2007. В этой цепочке участвует каждое звено производственного процесса от склада по приемке сырья до склада готовой продукции.

Система контроля качества включает входной контроль сырья и материалов, контроль над соблюдением технологических режимов, контроль готовой продукции. Проведение комплекса мероприятий обеспечивает сертифицированная лаборатория ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в Аксайском районе. 

Лаборатория решает задачи проведения всестороннего контроля над технологическими процессами производства; проверки соответствия качества сырья и готовой продукции по органолептическим, физико-химическим и микробиологическим показателям безопасности; предотвращения выработки и поставки потребителям продукции, несоответствующей требованиям нормативной документации. 

Наша продукция не залеживается на прилавках. Оптимальное соотношение по параметрам цена-качество делают ее востребованной в различных форматах торговых точек.